domingo, 29 de janeiro de 2012

FESTIVAL DE COMIDA DE BOTECO VOLTA A MOVIMENTAR A VILA JUERANA

Uma das comunidades mais bucólicas do litoral norte ilheense, a Vila Juerana, no quilômetro 10 da rodovia Ilhéus – Itacaré realiza no próximo dia 4, a partir das 10 horas, o Festival de Comida de Boteco. O evento contará com uma estrutura de barracas padronizadas, onde serão vendidos os mais diversos petiscos, tendo ainda como atrações um show ao vivo com a banda Benner Show e torneio de futebol.
O festival é uma ação do Projeto Transformar, fruto de parceria do Instituto Aliança com a Bahia Mineração (Bamin), cujo objetivo é fortalecer as comunidades para a geração de renda. A primeira edição aconteceu em dezembro de 2010, precedida por uma capacitação em culinária de boteco e culminando num concurso entre os 31 participantes do treinamento.
Nesta segunda edição, o Festival de Comida de Boteco terá um novo formato, com os participantes distribuídos em 11 barracas e, em cada uma delas, serão vendidos dois tipos de produtos da legítima cozinha de boteco. Frutos do mar, salgados diversos, caldos, casquinho de siri e tapioca recheada estão entre os petiscos que serão oferecidos

Nenhum comentário: