A utilização do cultivo de hortas como
ferramenta pedagógica e a importância da prática para a economia doméstica e o
desenvolvimento de uma consciência ambiental são propostas do programa de ‘Grão
em Grão’, que ocorre nas unidades educacionais da rede municipal de ensino de Ilhéus.
A ação é resultado da parceira entre a prefeitura, através da Secretaria
Municipal de Educação (Seduc) com a Fundação Cargill, e consiste na promoção de
aulas práticas e teóricas sobre o cultivo de hortas.
Quinze unidades escolares estão contempladas
com o programa, sendo nove no perímetro urbano e seis na zona rural, envolvendo
250 professores e 7.500 alunos do 1º ao 5º ano do ensino fundamental. A
operacionalização em sala de aula é feita através de atividades pedagógicas,
com proposta de intensificar o processo de leitura e escrita dos alunos.
O suporte técnico para a produção das hortas
é concedido pelos funcionários da Cargill, Jodeildes Oliveira e João Clemente.
Todos os produtos colhidos devem ser utilizados nas cozinhas das unidades
educacionais para reforçar a merenda escolar. “Com a aplicação das atividades
pedagógicas orientadas pelo programa, além da produção do conhecimento sobre
hortas e alimentação, já detectamos a melhoria do nível de leitura e escrita
dos alunos”, lembrou a técnica pedagógica da Seduc, Ana Angélica Serafim.
Ainda, Ana Angélica ressaltou que a Fundação
Cargill dispõe de pedagogos que anualmente capacitam os professores e
merendeiras envolvidos no programa. “A empresa é responsável pelo envio do
material didático para os professores e alunos (kit com livros e cadernos de
atividades, cartazes e livros do professor) e oferece apoio às merendeiras,
implanta, faz a manutenção das hortas escolares e fornece terra, sementes,
adubo orgânico e ferramentas”, informou a técnica pedagógica.
Escolas beneficiadas – O programa atende
as escolas municipais Pequeno Davi, Vovô Isaac, Oswaldo Ramos, Heitor Dias, Dr.
Nelson d' Oliveira e Paulo Freire, além do Centro Educativo Fé e Alegria
(conveniada) e o Centro Integral de Proteção à Criança (Caic) Darcy Ribeiro.
Também são beneficiadas as escolas nucleadas das localidades rurais de Banco do
Pedro, Sambaituba, Couto, Santo Antonio, Olivença e Aritaguá I (Novo Ilhéus).
Secretaria de Comunicação Social (Secom)
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